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坚持小锅炒
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关于湘八爷
湘八爷辣椒炒肉是合肥市川姑姑餐饮管理有限公司旗下核心湘菜快餐品牌，2023 年 10 月创立于安徽合肥，注册资本 100 万元，是一家集餐饮管理、技术研发、品牌运营、供应链整合与加盟服务于一体的综合性餐饮企业。品牌以 “小锅现炒、米饭真五常” 为核心定位，深耕湘菜快餐赛道，聚焦辣椒炒肉这一湘菜超级 IP，凭借极致性价比、新鲜现炒品质与标准化运营体系，短短两年实现全国门店超 500 家的规模覆盖，成
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